2/16(火)～活蟹と旬の海鮮フェア～飛騨七輪で炭火焼き～
活きたズワイ蟹をその場で酒井シェフが調理します。お好きな調理方法をリクエストしてください♫
刺身、焼き蟹、茹で蟹、カニ鍋等々、甲羅酒もＯＫ！カニ鍋の後の雑炊もＯＫ！
全部絶対美味しいです(^^♪
なんでもリクエストしてみてください!(^^)!
こちらの写真をご参考に♪
活きた蟹を仕入れないといけないので、前日までにご予約をお願いいたします。
さらに！旬の海鮮もどうぞ(^^♪
牡蠣好きの皆様お待たせいたしました。
生牡蠣や焼いたり、酒井シェフ手作り昆布イカダで焼く昆布焼きも絶品です。
ホタテ好きの皆様もお待たせいたしました。
酒井シェフ特製ガーリックバターで焼いたホタテ、是非ご賞味ください。
他にもその日の仕入れに応じた旬の食材を炭火焼きでお楽しみいただけます。
お気軽にスタッフにお尋ねください。
2/16(火)からの「活蟹と旬の海鮮フェア」お楽しみに～(^^♪
ご予約、ご来店お待ちしております。